Rezepte
Leckeres aus der Küche
Käsekuchen
Den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze aufheizen Für den Kuchen brauche ich 250 g Vollkorn Emmermehl, 1 Ei von den eigenen Hühnern und 125 g Butter. Aus diesen 3 Zutaten bereite ich einen gehackten Mürbteig zu, den…
Vollkorn trifft Pilze
Schon lange wollte ich ausprobieren, aus Vollkornbrötchen Semmelknödel zu machen. Ich liebe diese Knödel, aber nur wenn sie schön locker sind und auch nicht schon fast zerfallen. Also habe ich lange nach einem Rezept für einfache Brötchen…