Süsses
Rezepte und Empfehlungen
Käsekuchen
Den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze aufheizen Für den Kuchen brauche ich 250 g Vollkorn Emmermehl, 1 Ei von den eigenen Hühnern und 125 g Butter. Aus diesen 3 Zutaten bereite ich einen gehackten Mürbteig zu, den…
Backtag
Seit ich Brot und Brötchen selber backe, will ich nichts anderes mehr – mit Ausnahme von echt schwäbischen Laugenbrezeln und -brötchen vom Königsbäck in Stuttgart-Ost an der Gablenberger Hauptstraße. Immer wenn mein Mann in die alte Heimat…